SAÚDE - Boas Práticas na Manipulação de Alimentos e Doenças Transmitidas por Alimentos – DTA
Secretaria Municipal de Saúde oferece à população curso sobre Alimentação
A Secretaria Municipal de Saúde ofereceu à sociedade sanraimundense um curso sobre Alimentação, organizado e realizado pela equipe da Divisão de Vigilância Sanitária/ VISA: Lúcio Soares; Magna Aparecida; Inara Ribeiro e Dr. Antonio Carlos Andrada.
O curso teve como público alvo os manipuladores de alimentos dos estabelecimentos comerciais do setor de alimentação e seus respectivos proprietários, desde restaurantes, lanchonetes e padarias a supermercados e frigoríficos.
Esta ação faz parte dos trabalhos de extensão e educação previstos no Plano Diretor da Vigilância Sanitária/PDVISA, e do Programa de Prevenção a Doenças, da Secretaria Municipal de Saúde.
Os temas abordados no curso foram: Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, que teve como palestrante Lúcio Oliveira Soares, e Doenças Transmitidas por Alimentos – DTA, ministrado pelo Dr. Antônio Carlos Andrada, profissionais responsáveis pela Vigilância Sanitária do Município.
Além deste curso, a Visa Municipal vem realizando outras ações de prevenção e educação, através de cursos, em várias instituições do município, tais como: Biosegurança em salão de beleza (SENAC); Segurança Alimentar – DTA, em eventos públicos (Secretaria de Saúde); Manipulação de produtos de origem animal (UESPI); Ações de Vigilância Sanitária e Meio Ambiente (UESPI); Vigilância Sanitária e Vigilância Ambiental (Projeto- Sesc-Ler), entre outras.
A Visa municipal fiscaliza, acompanha e informa os vendedores ambulantes em eventos públicos, como em shows, carnavais e festas populares, orientando, publicando e distribuindo cartilhas sobre Normas em Manipulação de Alimentos.
Em breve, curso sobre Manipulação da Carne (bovina e pescado) e sobre a Legislação para a venda de produtos controlados, serão oferecidos pela equipe da Visa.
A Secretaria Municipal de Saúde, em parceria com a Secretaria Estadual de Saúde do Piauí, vem investindo na formação de seus profissionais afim de capacitá-los para desenvolver um trabalho de maior qualidade no município de São Raimundo Nonato.
Lúcio de Oliveira Soares – Diretor da VISA municipal, proferindo palestra
sobre Boas Praticas de Manipulação de Alimentos
Auditório da Câmara Municipal – Curso de Boas Práticas de
Manipulação de Alimentos
O curso ofereceu certificação aos manipuladores de alimento
Secretaria Municipal de Saúde oferece à população curso sobre Alimentação
A Secretaria Municipal de Saúde ofereceu à sociedade sanraimundense um curso sobre Alimentação, organizado e realizado pela equipe da Divisão de Vigilância Sanitária/ VISA: Lúcio Soares; Magna Aparecida; Inara Ribeiro e Dr. Antonio Carlos Andrada.
O curso teve como público alvo os manipuladores de alimentos dos estabelecimentos comerciais do setor de alimentação e seus respectivos proprietários, desde restaurantes, lanchonetes e padarias a supermercados e frigoríficos.
Esta ação faz parte dos trabalhos de extensão e educação previstos no Plano Diretor da Vigilância Sanitária/PDVISA, e do Programa de Prevenção a Doenças, da Secretaria Municipal de Saúde.
Os temas abordados no curso foram: Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, que teve como palestrante Lúcio Oliveira Soares, e Doenças Transmitidas por Alimentos – DTA, ministrado pelo Dr. Antônio Carlos Andrada, profissionais responsáveis pela Vigilância Sanitária do Município.
Além deste curso, a Visa Municipal vem realizando outras ações de prevenção e educação, através de cursos, em várias instituições do município, tais como: Biosegurança em salão de beleza (SENAC); Segurança Alimentar – DTA, em eventos públicos (Secretaria de Saúde); Manipulação de produtos de origem animal (UESPI); Ações de Vigilância Sanitária e Meio Ambiente (UESPI); Vigilância Sanitária e Vigilância Ambiental (Projeto- Sesc-Ler), entre outras.
A Visa municipal fiscaliza, acompanha e informa os vendedores ambulantes em eventos públicos, como em shows, carnavais e festas populares, orientando, publicando e distribuindo cartilhas sobre Normas em Manipulação de Alimentos.
Em breve, curso sobre Manipulação da Carne (bovina e pescado) e sobre a Legislação para a venda de produtos controlados, serão oferecidos pela equipe da Visa.
A Secretaria Municipal de Saúde, em parceria com a Secretaria Estadual de Saúde do Piauí, vem investindo na formação de seus profissionais afim de capacitá-los para desenvolver um trabalho de maior qualidade no município de São Raimundo Nonato.
Lúcio de Oliveira Soares – Diretor da VISA municipal, proferindo palestra
sobre Boas Praticas de Manipulação de Alimentos
Auditório da Câmara Municipal – Curso de Boas Práticas de
Manipulação de Alimentos
O curso ofereceu certificação aos manipuladores de alimento
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